Ingrediente: o cana de orez, o lingura de cacao, scortisoara, esenta de rom, o lingura de nuci macinate sau de nuca de cocos, o lingura de fructoza (optional), portocale (sau orice alt fruct)
Se fierbe cana de orez si se lasa la racit. Apoi, se amesteca orezul fiert cu o lingura de cacao, scortisoara, esenta de rom, o lingura de nuci macinate (nuca de cocos) si o lingura de fructoza (optional). Alege un vas transparent si “tapeteaza-l” cu felii de portocale, inclusiv pe pereti. In vas, se pun alternativ un strat de “crema” de orez si un strat de felii de portocale, pina obtii grosimea dorita a tortului. Deasupra, presara nuca macinata sau nuca de cocos si lasa tortul, in frigider, citeva ore.